• 小鮎山椒煮
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  • 昆布巻(真空パック)
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  • しじみ(真空パック)
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  • 大鮎甘露煮(真空パック)
  • にしん昆布巻(真空パック)
  • 佃煮詰合せ2160円
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  • 佃煮詰合せ3240円
  • 佃煮詰合せ4320円
  • 佃煮詰合せ5400円

佃煮 通販 | 小鮎琵琶湖煮製造元

佃煮 通販 | おすすめ商品

しじみ

しじみ

古来より「しじみ醤油煮」は湖国の代表的な食べ物です。当店では、土生姜、本鰹を加え風味豊かな格別の味に心した逸品です。

ごり 山椒煮

ごり山椒煮

夏が来るとこの魚の旬。ゴリはやわらかい上にカルシウム、たんぱく質も豊富で湖国の夏の格好の保存食です。

小鮎 山椒煮

小鮎山椒煮

びわ湖を代表する魚で「鮎」「香魚」「年魚」とも呼ばれています。初春には氷魚から始まり小鮎、秋の落鮎までそれぞれの旬の味をお楽しみ下さい。

昆布巻(すけそうたら入り)

昆布巻(すけそうたら入り)

職人の手で1本1本丁寧に巻かれた北海道産の良質の昆布をじっくり煮込みました。

えび

えび

選び抜かれた北海道「大粒鶴の子大豆」と「えび」を時間をかけ、じっくりと甘口に煮上げました。

えび豆

えび豆

びわ湖にはテナガエビ、スジエビなど数種類のエビがおり、その中でもスジエビは佃煮、てんぷらにすると美味しいです。

佃煮 通販 | 山喜からのお知らせ

定休日:日曜、祝日

営業時間:8:00〜17:00 ※季節により時間変更あり

●6/12 今年も新鮎(醤油煮、飴煮)が炊きあがりました。是非、ご賞味下さい。

●氷魚が完売致しました。それに伴い、佃煮詰合せの氷魚は諸子及び白魚に商品を

変更してお届けさせて頂きます。ご了承下さいませ。

●お盆休みのお知らせ

8月14日(火)〜16日(木)の3日間休業させて頂きます。

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